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【子どもと簡単クッキング♪】『ポリCOOKキャベツのヘルシーパスタ』

かんたん♪旬レシピ
ミーニャ
ミーニャ

お家で子どもと一緒にできる簡単なレシピのご紹介です。
紹介するのは森下園子さんが考案した「ポリCOOK」というポリ袋で作るお料理。
災害時に役に立つ、知って損のないお料理方法なんですよ!
とっても簡単で楽しい♪のでぜひ、お子さんと挑戦してみてくださいね。

ポリ袋湯煎で簡単『ポリCOOKキャベツのヘルシーパスタ』のレシピ

材料(1人分)

3分早茹でショートパスタ25g
水50g
パスタソース大1
キャンベツ(1〜2枚)50g
ベーコン(ハーフサイズ)枚

作り方

ポリ袋で湯煎!一品で簡単栄養満点。パパも子供に作れる簡単おいしい、洗い物なし!防災/災害にも◎ポリクック

①材料これだけ!
(ゆで時間3分マカロニ)

②キャベツは手でちぎっても良いです。

③今回は、これを使いました。

④パスタに水を吸わせるために、材料をレシピの上から順番に入れます。

⑤材料を全部入れます。
ベーコンは、バラして入れましょう。

⑥ポリ袋(高密度ポリエチレン)20cm×30cmに材料を入れる。
空気を抜きポリ袋の端をきつく縛る。

⑦パスタ(乾麺)でポリ袋を破かないように扱いに気をつける。食材は同じ大きさに切り、袋は平らにすると火通りが均一になる

 

⑧鍋に耐熱皿を敷く。

⑨湯を沸かし、沸騰した中にポリ袋をいれる。再沸騰後は、沸騰が保つ程度の火加減にする。

⑩ポリ袋が鍋肌につかないように!!

⑪吹きこぼれを防止するため蓋をずらして、約15分湯煎する。
途中10分でひっくり返す。

⑫出来上がり
(^^)
湯煎後、パスタがくっついていたら、ポリ袋の上からほぐしてください。

⑬鍋は汚れないので、洗い物なし!
普段は楽チン調理法。
災害時は水の節約。

⑭パスタなし編はこちらです。

レシピID:5773552
もっと簡単です。

⑮ポリ袋内で調理することにより、栄養を一緒に取れるメリットがわかるレシピです。

コツ①ポリ袋(高密度ポリエチレン)半透明。食品用。

コツ②出来上がりにパスタがくっついたら、ポリ袋の上からほぐします。

<参照>
ポリ袋料理の基本は、『基本のご飯』レシピID:5128851
森下園子Start Kitchen(スタートキッチン)
『料理×整理で暮らしを豊かにする』
ポリCOOK(ポリクック)代表 森下園子(練馬在住)


日本災害食学会の専門員(ポリ袋料理と防災食品備蓄)

毎日使うキッチンで家族のおしゃべりが弾むことを願い、暮しを整え暮らしを愉しむことを伝えている。
防災意識の高い地域に住んでいた経験から、日常の延長に災害があると考え、普段にも防災にも役立つポリCOOK®を設立。

公式LINEはこちら

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